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[其他] 中秋到月饼香

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知梅的懂梅的美 发表于 18-9-24 11:04:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 知梅的懂梅的美 于 18-9-24 11:08 编辑

微信图片_20180924102619.jpg
中秋到了,苏式的广式的,是不是吃够了买的月饼,最爱的还是记忆中家乡的月饼,不如自己动手做一个吧。
材料:面粉,芝麻,花生,白糖

微信图片_20180924102412.jpg
芝麻炒熟
微信图片_20180924102526.jpg
花生炒熟
微信图片_20180924102406.jpg
打碎,放入白糖
微信图片_20180924102538.jpg
面粉发过
微信图片_20180924102531.jpg

微信图片_20180924102443.jpg


微信图片_20180924102508.jpg

微信图片_20180924102424.jpg
每一层的面皮上洒上花生芝麻糖

微信图片_20180924102513.jpg
盖上第二层面皮
微信图片_20180924102502.jpg
再洒上芝麻花生糖

依次这样做,我一共做了6层
微信图片_20180924103749.jpg
最上面的和最下面的捏在一起
微信图片_20180924103744.jpg
捏出花边
微信图片_20180924102449.jpg

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上屉蒸30分钟
微信图片_20180924103941.jpg

微信图片_20180924102456.jpg

蒸熟后切块,香甜可口


微信图片_20180924102418.jpg

微信图片_20180924102338.jpg
小的也是一样的,用二层,稍微厚一点
微信图片_20180924102357.jpg

早上也可以当馒头的。

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蓝天飞翔 发表于 18-9-24 11:34:14 | 显示全部楼层
手工月饼用花生芝麻馅,香喷喷的,又卫生又健康。
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丁丁 发表于 18-9-24 17:12:00 | 显示全部楼层
看着就好吃!这种比买的月饼好吃!
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我最爱花 发表于 18-9-27 14:49:33 | 显示全部楼层
苏式、广式、家乐式!!!
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1521085705 发表于 18-9-28 15:34:03 | 显示全部楼层
楼主手工月饼做的不错啊!
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蓉儿 发表于 18-9-28 16:41:50 | 显示全部楼层
楼主的月饼做的漂亮。
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风铃 发表于 18-9-28 17:17:11 | 显示全部楼层
看着就香啊!楼主好能干啊!
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星空 发表于 18-9-30 11:06:04 | 显示全部楼层
楼主强,这种小点心,费事,但很香,纯手工,以后要申请非物质文化遗产传下去哦
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 楼主| 知梅的懂梅的美 发表于 18-10-5 12:51:19 | 显示全部楼层
星空 发表于 18-9-30 11:06
楼主强,这种小点心,费事,但很香,纯手工,以后要申请非物质文化遗产传下去哦

继续努力
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雅典娜 发表于 18-10-7 11:10:32 | 显示全部楼层
可惜我们是苯手,不会做面食,只能看看
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