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[才艺展示] 野菜时尚------青团水饺活动纪录

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星空 发表于 18-4-16 14:43:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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第一季:原料篇

我们综合办几个美女承担了采摘各小分队队长


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做艾团,首先需要绿色和艾草清香。

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蜂王妹妹自告奋勇带队摘野艾叶,这个活可不好干,只能一片叶一片叶的采摘嫩叶,

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不过人多力量大,一会儿两个袋子满了。但是……(这里省略N个字,后面会说明)



5.jpg

上图是蒲公英采摘小分队,这个小队开始运气并不好,原来采好点的蒲公英被别人用三个大蛇皮袋提前一天铲走了

4 (1).jpg

但是,在公司周围转了一大圈后,终于在仓库后面找到一大块开花的苜蓿,它的深处,躲着开花且带着嫩叶的丰润蒲公英,哇,原料不愁没有了。

……

由于没人拍摄,这里省略野芹菜和草头(也称秧草)的采摘现场图

(此篇图片由云舒和缘缘提供)

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 楼主| 星空 发表于 18-4-16 15:01:41 | 显示全部楼层
第二篇:择、洗
这里要特别感谢车间的几个版友

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因为蒲公英小组完成择菜后已经到了上班时间,于是剩下几个已经下了班的车间版友继续剩下的后续择洗

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财务的美眉采得多,择得多

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这两位的组织者,也是野芹菜和草头的采摘者,满桌的野菜等待整理

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整理好的草头

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洗干净后的蒲公英

(此篇图片由蒲公英提供)

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 楼主| 星空 发表于 18-4-16 15:27:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 星空 于 18-4-16 15:51 编辑

第三篇:半成品制作



花开两朵,各表一枝

饺子馅:食堂为我们活动准备了二十斤的饺子皮,十五斤的猪肉,我们的馅料分为四种,野芹菜,草头,蒲公英和小香葱。

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老师教的认真,徒弟边听边动手

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这是我们苏阿姨金标水饺,看着这手工,绝了

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学徒们包的也不赖

http://www.lsa.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=80100&extra=&page=1点开看帖---饺子

艾叶去茎,留下纯叶,用开水焯一下,然后用料理机打成汁再用纱布过滤,雪宝宝用浓绿的艾叶汁揉面,面是纯糯米粉配粳米粉,此时我和同事做团子馅,豆沙里面藏着咸蛋黄。
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1.jpg
瞧,各位小同学们学得可认真啦

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有人要问,这个青团怎么不绿呢?回复前面的省略部分,原因是艾叶汁全用完了,艾团深受欢迎,遂决定再揉面,用用过的艾叶渣重新加水打泥,结果这一锅也就不太绿啦
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http://www.lsa.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=80108&extra=page%3D1点开----艾团

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蓉儿 发表于 18-4-16 15:33:57 | 显示全部楼层
这种形状的水饺还不会包哦。
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 楼主| 星空 发表于 18-4-16 15:55:57 | 显示全部楼层
第四,成果篇

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此处不需要文字说明,图片由缘缘提供


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 楼主| 星空 发表于 18-4-16 16:01:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 星空 于 18-4-16 16:03 编辑

因为都是在朋友圈盗的图,所以图片质量请勿喷,活动记录现在才做,是因为那天我是真累了更多精彩图片请点击http://www.lsa.cn/forum.php?mod= ... &extra=page%3D1
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阿香婆 发表于 18-4-16 16:14:31 来自手机 | 显示全部楼层
做得很赞!刚刚才匆匆把自己的图片上论坛了
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春花秋夜 发表于 18-4-16 16:32:42 | 显示全部楼层
青团做的不错哦。
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过儿 发表于 18-4-16 16:40:58 | 显示全部楼层
论坛的活动真是丰富多彩,参加活动的版友们个个都是心灵手巧!
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蓝天飞翔 发表于 18-4-16 17:42:00 | 显示全部楼层
做的水饺和青团很漂亮,想必也很好吃,为你们点赞!
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