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[认识误区] 饼干油脂、含糖高,加了猴菇就是“健康饼干”?

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listentorain 发表于 18-3-7 17:09:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  猴菇饼干高热量

  高糖、高油、高热量,这是大多数饼干的特点。猴头菇在医学上有猴菇菌片可用于“益气养血、固正培本”的说法,不过这是药用,和饼干中添加的猴菇并不同,而且猴菇饼干中猴菇的成分只有百分之十几,从配料表也能看出一些端倪,配料表的排序是:小麦粉、白砂糖、牛油、猴头菇……排在第二位和第三位的都分别是糖和油脂,也就说明除了饼干的主原小麦粉外,白砂糖和牛油的含量是最高的,而且还是动物油脂,注定仍然是高糖、高油脂的饼干,算不上健康的零食。

  蔬菜干是用油炸过的

  大多数果蔬,如果直接晾晒的话,可能会在其还没有完全变干之前,往往就先坏掉了。因此,我们现在能买到的果蔬干,大多是经过特殊的加工处理过的,而且这种果蔬干吃起来的口感往往是既甜(尤其是果脯等)又咸,而且一咬还脆脆的。了解其加工工艺就会发现,在制作果蔬干的过程中,一般都会将果蔬过油或者油炸。而且配料表中也会标注有麦芽糖、食用油等成分。此外,还要留意钠的含量,如果是高糖、高油、高钠的果蔬干,就放弃吧,远不如直接吃果蔬更健康。
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1521085705 发表于 18-3-8 15:54:46 | 显示全部楼层
猴菇饼干高热量所谓的健康饼干。
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Enid 发表于 18-3-8 16:38:11 | 显示全部楼层
直接新鲜的水果蔬菜,更健康
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风铃 发表于 18-3-8 17:25:32 | 显示全部楼层
最好直接吃果蔬。
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