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楼主: 黄薇秋

[才艺展示] 2018春节年菜厨艺展示台【活动结束】

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 楼主| 黄薇秋 发表于 18-3-2 08:31:35 | 显示全部楼层
小蜜蜂 发表于 18-3-1 14:45
西北宁夏美食,简单好吃
酥肉是鸡蛋和瘦肉做的,非常好吃。可惜我不会做,只能给大家欣赏美食了!

能上个做法吗,也让大家学学
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小蜜蜂 发表于 18-3-2 10:45:04 | 显示全部楼层
黄薇秋 发表于 18-3-2 08:31
能上个做法吗,也让大家学学

我问问看哦
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Enid 发表于 18-3-2 14:37:30 | 显示全部楼层
这活动好,虽然吃不到,可以解解眼馋
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知梅的懂梅的美 发表于 18-3-4 07:34:25 | 显示全部楼层
来一个大团圆吧材料:牛肉,肉丸子,香菇,木耳
香菇,木耳,冷水泡发
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牛肉洗净切小块,过一次开水去血沫
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油锅燃烧热加入大葱,生姜,花椒等炒香,放入牛肉,爆炒几分钟后,加料酒去味,加水,大火烧开转小火慢炖,牛肉熟后再加香菇,木耳,肉 丸子,即将出锅时放点表菜提色,好了,放入胡椒粉和麻油,一道美味完成,出锅装大碗。
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没有加酱油,个人觉得味道更鲜。

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蓉儿 发表于 18-3-4 14:47:27 | 显示全部楼层
牛肉丸子大扎会,有时间做回吃吃。
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风铃 发表于 18-3-4 15:45:51 | 显示全部楼层
大虾背部的黑线不大好去。
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Enid 发表于 18-3-7 14:25:06 | 显示全部楼层
太诱人了,美食大荟萃
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