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楼主: 张伟

[菌类] 南京真菌目录汇总

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 楼主| 张伟 发表于 13-6-16 14:47:07 | 显示全部楼层
85紫红皮伞marasmius    haematocephalus
红盖小皮伞,属于担子菌纲、白蘑科
红盖小皮伞.jpg
86红柄小皮伞marasmius   evythropus
伞菌目、白蘑科、小皮伞属
子实体较小。菌盖直径1-4cm,光滑或有时稍有皱纹,半球形至扁半球形,后期稍扁平,浅黄褐色中部褐黄色,边缘色浅。菌肉近无色,薄。褶细密,窄,不等长,白色至浅黄褐色,近直生。菌柄细长,4-7.5cm,粗0.2-0.35cm,近柱形或扁压,深红褐色,顶部色浅而向下色深,基部有暗红色绒毛。孢子卵白色。孢子椭圆形或卵圆形,光滑,无色,6-8.1μm×3.5-4.5μm。经济价值:可食用。此菌子实体虽小,但往往野生量大,可收集加工。
红柄小皮伞.jpg
87安络小皮伞marasmius   androsaceus
伞菌目、白蘑科 、小皮伞属
实体小,菌盖半球至近平展,中部脐状,具沟条,直径0.5-2cm,膜质,光滑,干燥,韧,茶褐至红褐色,中央色深很薄。菌褐近白色,稀,长短不一,直生至离生。菌柄3-5cm,粗1毫米或稍粗,细针状,黑褐色或稍浅,平滑,弯曲,中空,软骨质,往往生长在黑褐色至黑色细长的菌索,直径0.5-1mm,由于生境温度条件影响,最长的菌索长达150cm以上,极似细铁丝或马鬃。孢子长方椭圆形,光滑,无色,6-9μm×3-4.5μm。经济价值:可供食用。国内已研制出安络痛药物,有止痛等作用,且治疗跌打损伤,三叉神经痛,偏头痛,眶上神经痛、骨折疼痛、麻风性神经痛、坐骨神经痛及风湿性关节炎。另报道臭小皮伞等皮伞属的一些种也有同安络小伞相同的药用功效。
安络小皮伞.jpg
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 楼主| 张伟 发表于 13-6-17 23:11:46 | 显示全部楼层
88紫蜡蘑laccaria  amethystina
伞菌目、白蘑科、蜡蘑属
子实体小,紫色。盖直径2-5cm,初扁球形,后渐平展,中央下凹成脐状,蓝紫色或藕粉色,湿润时似蜡质,色深,干燥时灰白色带紫色,边缘波状或瓣状并有粗条纹。菌肉同菌盖色,薄。菌褶蓝紫色,直生或近弯生,宽,稀疏,不等长。菌柄长3-8cm,粗0.2-0.8cm,有绒毛,纤维质,实心,下部常弯曲。孢子印白色。孢子无色。圆球形,密布小刺,8.7-13.8μm。经济价值:此种可食,但菌肉薄,近革质,故称“紫皮条菌”。采食时要注意同有毒的淡紫丝盖伞相区别。后者菌褶老后灰褐色,菌盖具丝光纤毛及条纹,幼时具丝幕,孢子印锈色。据试验抗癌。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为60%。此种又是树木的外生菌根菌,与红松、云杉、冷杉形成菌根。
紫蜡蘑.jpg
89疣脐毛伞crinipllus  stipitaria
90假蜜环菌Armillariella tabescens
伞菌目、 白蘑科、蜜环菌属
子实体一般中等大。菌盖直径2.8-8.5cm,幼时扁半球形,后渐平展,有时边缘稍翻起,蜜黄色或黄褐色,老后锈褐色,往往中部色深并有纤毛状小鳞片,不粘。菌肉白色或带乳黄色。菌褶白色至污白色,或稍带暗肉粉色,稍稀,近延生,不等长。菌柄长2-13cm0.3-0.9cm,上部污白色,中部以下灰褐色至黑褐色,有时扭曲,具平伏丝状纤毛,内部松软变至空心,无菌环。孢子印近白色。孢子无色,光滑,宽椭圆形至近卵圆形,7.5-10μm×5.3-7.5μm。经济价值:可食用,味好。假蜜环菌菌丝体初期在暗处发荧光,菌丝索黄色至黄棕色,根状扁平,不发荧光。另外据国内有关方面研究报道,菌丝体对胆囊炎及传染性肝炎有一定疗效。此菌的菌丝体及菌索含蜜环菌香豆素、麦角甾醇和有机酸等。试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为70%
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 楼主| 张伟 发表于 13-6-20 09:44:07 | 显示全部楼层
91小蜜环菌Armillariella   mellea伞菌目、白蘑科、蜜环菌属子实体一般中等大。菌盖直径4-14cm,淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色。老后棕褐色,中部有平伏或直立的小鳞片,有时近光滑,边缘具条纹。菌肉白色。菌褶白色或稍带肉粉色,老后常出现暗褐色斑点。菌柄细长,圆柱形,稍弯曲,同菌盖色,纤维质,内部松软变至空心,基部稍膨大。菌环白色,生柄的上部,幼时常呈双层,松软,后期带奶油色。夏秋季在很多种针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木上丛生。可食用,干后气味芳香,但略带苦味,食前须经处理,在针叶林中产量大。
92杯伞clitocybe infundibuliformis伞菌目 、白蘑科、杯伞属子实体小至中等大。菌盖宽5-10cm,中部下凹至漏斗状。往往幼时中央具小突尖,干燥,薄,浅黄褐色或肉色,微有丝状柔毛,后变光滑,边缘平滑波状。菌肉白色,薄。菌褶白色,稍密,薄,窄,延生,不等长。菌柄圆柱形,长4-7cm,粗0.5-1.2cm,白色或近似菌盖色,光滑,内部松软,基部膨大且有白色绒毛。孢子印白色。孢子无色,光滑,近卵圆形,5.6-7.5μm×3-4.5μm。经济价值:可食用。往往野生量大,便于收集加工。该菌试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%,对艾氏癌的抑制率为80%
93黄白杯伞 clitocybe  gilva伞菌目 、白蘑科、杯伞属子实体小或中等。菌盖宽5-10cm,肉质,扁平,后平展,中部下凹,淡黄色,上有斑点,干,光滑,边缘内卷,波状。菌肉白色,薄。菌褶苍白色,后渐变赭沟,有分叉和横脉,窄,延生。菌柄圆柱形,色较菌盖浅,肉质,光滑,长2.5-5cm,粗10-25mm,基部有绒毛。孢子无色,球形,4-5μm,稍粗糙。可食用。夏秋季生于针叶林中地上。
黄白杯伞.jpg


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 楼主| 张伟 发表于 13-6-23 22:49:21 | 显示全部楼层
94鳞盖口蘑 trcholoma  imbricatum   伞菌目、白蘑科、口蘑属
95黄口蘑tricholoma   decorum
96黑白铦囊蘑  melanoleuca    melaeuca伞菌目、白蘑科、金舌囊蘑属
子实体小至中等。菌盖直径3-7.5cm,扁球形至平展,中部凸起,湿时烟褐色至黑褐色,干后黄褐色至米黄色,水浸状。菌肉白色,薄。菌褶白色,密,弯生,不等长。菌柄长4-5.5cm,粗0.3-0.8cm,具褐色至暗紫褐色纵条纹,略扭转,内实,基部稍膨大,且有白色短绒毛。孢子印白色。孢子无色,宽椭圆形至卵圆形,具麻点,7.2-10.2μm×5-6.2μm。囊状体梭形,顶端有结晶,32-56μm×6.3-10μm。经济价值:可食用。味好,干品浓香。
黑白铦囊蘑.jpg
97黄脐伞omphalia   campanella 伞菌目、白蘑科、 脐菇属
98白脐伞  omphalia   subpellucida 伞菌目、白蘑科 、脐菇属
子实体丛生;菌盖宽1-2.5cm,薄,扁半球形,中部脐状,白色,光涔,中部渐变为暗灰色,边缘有棱纹,柄白色,细,光滑,中空,基部有绒毛,长2-6cm;菌褶白色,宽,稀,直生至延生;孢子无色,光滑,椭圆形,4.5-5.5×2.5-3μm。生于林中的倒木上。
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 楼主| 张伟 发表于 13-6-24 21:56:58 | 显示全部楼层
本帖最后由 张伟 于 2013-6-24 21:58 编辑

99栎金钱菌collybia   dryophila
伞菌目、白蘑科、金钱菌属
子实体群生或近丛生。菌盖直径1~4cm,半球形至平展,光滑,粘,黄白色或淡土黄色,中部带黄褐色,周围色淡或白色,边缘具细条纹。菌肉近似菌盖色,薄。菌褶白色,密集,不等长,褶缘平滑或有小锯齿。菌柄长2.5~6cm,粗0.1~0.3cm,淡土黄色,上部色淡,光滑,空心,基部稍膨大且有白色绒毛。孢子印白色;孢子无色,光滑,椭圆形,4~5.5μm×2.5~3.5μm。春秋生于阔叶林(壳斗科树种)的枯枝落叶层上。食用,品质较差。
100冬菇collybia  velutipes
伞菌目、白蘑科、金针菇属
菌盖肉质,宽2-7cm。扁半球形,后渐平展,往往不正形;盖面湿时甚粘,淡黄褐色或黄褐色,中部深肉桂色,边缘乳黄色,无毛,平滑;盖缘初时内卷,后波状或上翘。菌肉较厚,白色或稍带黄色,味美。菌褶弯生,密至稍稀,幅宽,不等长,白色至乳白色或稍带黄色。菌柄长5-8cm,粗5-8mm,圆柱形,韧,表皮脆骨质,内部纤维质,松软基部往往伸长似假根并紧靠一起,顶部黄色,向下有密的黄褐色至深黑褐色短绒毛。孢子印白色。囊状体少,散生,梭形至棒状,(40-55)μm×(10-12)μm。生于阔叶树枯干、倒木和伐桩上
101宽褶菇collybia  platyphylla
伞菌目、白蘑科、奥德蘑属
宽褶奥德蘑子实体中等至较大。菌盖直径5-12cm,扁半球形至平展,灰白色至灰褐色,湿润时水浸状,光滑或具深色细条纹,边缘平滑且往往裂开或翻起。菌肉白色,薄。菌褶白色,很宽,稀,初期直生后变弯生或近离生,不等长。菌柄白色至灰褐色,长5-12cm,粗1-1.5cm,具纤毛和纤维状条纹,表皮脆骨质,里面纤维质,基部往往有白色根状菌丝索。孢子印白色。孢子无色,光滑,卵圆至宽椭圆形,7.7-10μm×6.2-8.9μm。褶缘囊体无色,袋状至棒状,30-55μm×5-10μm。经济价值:此种菌肉细嫩,软滑,味较鲜美。在四川某些地区群众多称“水鸡枞”。宽褶菇试验抗癌,对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%,对艾氏癌的抑制率为90%。
宽褶奥德蘑宽褶菇.png
102鸡枞collybia   albuminosa
伞菌目、白蘑科、白蚁伞属
子实体中等至大型。菌盖直径3-23.5cm,幼时圆锥形至钟形,渐伸展后顶部显著凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色至浅土黄色,老后辐射状开裂,有时边缘翻起。菌肉白色,较厚。菌褶白色至乳白色,老后带黄色,弯生或近离生,稠密,窄,不等长,边缘波状。菌柄较粗壮,长3-15cm,粗0.7-2.4cm,白色或同菌盖色,内实,基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根,长可达40cm。孢子印奶油色或带粉红色。孢子无色,光滑,椭圆形,7.5-8.5μm×4.5-5.5μm。褶缘和褶侧囊体宽棒状。经济价值:菌肉细嫩,气味浓香,味道鲜美,属著名的野生食用菌之一,畅销于国内外市场,据李时珍<<本草纲目>>记载,具有益胃、清神、治痔等功效。另外,在白蚁废弃的蚁巢上,往往生长一种子囊菌,即地炭棍。其菌核部分群众称作鸡[+]蛋,中药称作鸡茯苓鸟灵参等。鸡枞菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁,长有鸡枞菌的土壤下面必有白蚁巢结构。 一般头年生长的地方,第二年还会在原地长,这个地方叫鸡枞窝。如果蚁巢结构受到干扰导致白蚁动迁,来年此处就不会有鸡枞了。采食鸡枞要抓紧时机,鸡枞以顶上菌帽未开张时最鲜嫩肥美,伞盖一张,肉就老了。
鸡枞.JPG
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 楼主| 张伟 发表于 13-6-26 22:21:20 | 显示全部楼层
103长根菇collybia   radicata 伞菌目、白蘑科、奥德蘑属
别名:长根奥德蘑、长根小奥德蘑、长根金钱菌、露水鸡大毛草菌。子实体单生或群生。菌盖直径2.5 15cm,半球形至平展,中部微凸起,呈脐状,并有辐射状皱纹,光滑,湿时微粘,淡褐色、茶褐色、暗褐色。菌肉白色,薄。菌褶白色,离生或贴生较厚,稀疏排列,不等长。菌柄近柱状,长518cm,粗0.31.1cm,浅褐色,近光滑,有纵条纹,常见扭转,表皮脆骨质,肉部纤维质且松软,基部稍膨大且延生成假根。孢子印白色;孢子无色,光滑,近卵圆形至宽椭圆形,有明显芽孔, 1218μm X 915μm。囊状体近梭形, 75175μm X 1029μm
长根菇.jpg
104雀咀菇  collybia  sp
105鸡枞花 mycena  microcarpa
106裂褶菌  schizophyllum commune伞菌目、裂褶菌科、裂褶菌属
子实体小。菌盖直径0.6-4.2cm,质韧,白色至灰白色,被有绒毛或粗毛,扇形或肾形,具多数裂瓣。菌肉薄,白色。菌褶窄,从基部辐射而出,白色或灰白色,有时淡紫色,沿边缘纵裂而反卷。柄短或无。孢子印白色。孢子无色,棍状,5-5.5μm×2μm。经济价值:可食用。此菌含裂褶菌多糖,实验表明对动物肿瘤有抑制作用,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率为70%。对大白鼠吉田瘤和小白鼠肉瘤37的抑制率为70-100%。我国云南民间常把此菌与鸡蛋炖服,治白带有效。裂褶菌在云南产的气香味鲜,称之白参,食用有滋补、强身的作用。裂褶菌是段木栽培香菇、木耳或毛木耳或银耳时的杂菌,其繁殖生长快,数量多,影响比较大。另外使木质部产生白色腐朽。含有纤维素酶,并能产生苹果酸(L-malic acid C2H2O4),菌丝深层发酵时还大量产生有机酸,在食品工业、医药卫生、生物化学等方面应用广泛。还可产生促生素吲哚乙酸。
裂褶菌.jpg
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[LV.10]级别十

老山敬德 发表于 13-6-27 08:17:58 | 显示全部楼层
裂褶菌我们论坛里有很多图片。
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[LV.6]级别六

 楼主| 张伟 发表于 13-6-28 15:23:19 | 显示全部楼层
107毒伞amanita   phalloides担子菌纲、伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属
鬼笔鹅膏,又名毒鹅膏菌,绿帽菌、蒜叶菌、高把菌、毒伞,子实体一般中等大。菌盖直径4-13cm,表面光滑,边缘无条纹,菌盖初期近卵圆形至钟形,开伞后近平展,表面灰褐绿色,烟灰褐色至暗绿灰色,往往有放射状内生条纹。菌肉白色。菌褶白色,离生,稍密,不等长。菌柄白色,细长,圆柱形,长5-18cm,粗0.6-2cm,表面光滑或稍有纤毛状鳞片及花纹,基部膨大成球形,内部松软至空心。菌托较大而厚,呈苞状,白色。菌环白色,生菌柄之上部。孢子印白色。孢子无色,近球形或卵圆形,7.8-11.7μm×6.5-7.8μm,糊性反应。有毒
毒伞.jpg


108白毒伞amanita   verna伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属
子实体中等至较大。菌盖直径5-22cm,半球形至扁半球形,白色,有易脱落的小鳞片,中部鳞片密集,呈同心环状排列,边缘有细条棱。菌肉白色,较薄,无明显气味。菌褶白色,离生,褶缘平滑。菌柄白色或带灰色,圆柱形,长5-27cm,粗0.6-2cm,菌环以上色浅且光滑,菌环以下具纤毛状鳞片,基部稍膨大,内部实心。菌环上表面白色有细条纹,下表面带灰色,生柄之上部。菌托由颗粒组成。近苞状,灰色。孢子球形,光滑无色,含油滴,5-11μm,非糊性反应。褶缘细胞呈棒状。经济价值:可能有毒。属外生菌根菌。
白毒伞.jpg
109橙盖伞amanita ceasurea伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属
子实体大型。菌盖直径5.5-20cm,初期卵圆形至钟形,后渐平展,中间稍凸起,鲜橙黄色至橘红色,光滑,稍粘,边缘具明显条纹。菌肉白色。菌褶黄色,较厚,离生,不等长。菌柄圆柱形,长8-25cm,粗1-2cm,淡黄色,往往具橙黄色花纹或鳞片,内部松软至空心。菌环生菌柄上部,淡黄色,膜质,下垂,上面具细条纹。菌托大,苞状,白色,有时破裂而成片附着在菌盖表面。孢子印白色。孢子无色、光滑,宽椭圆形、卵圆形,10-126μm×6-8.5μm,非糊性反应。经济价值:可食用,味很好,属著名食用菌。据记载罗马帝国的凯萨(Caesar)大帝最喜食此菌。便有凯萨蘑菇(CaesarsMushroom)之名称。四川、云南许多群众习惯采食,而在广东、广西某些地方群众认为色彩艳丽的此菌有毒,实际并非如此。据报道己醇提取物对小白鼠肉瘤180有抑制作用。此菌是树木的外生菌根菌,与云杉、冷杉、山毛榉、栎等树木形成菌根。
橙盖伞.jpg
110角鳞白伞amanita   solitaria伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属
角鳞白伞菌体较大,白色。菌盖上布满角状鳞片。菌盖初期近半球形至半球形,开伞后近平展,直径可达25cm。菌肉白色。菌褶离生,较密,不等长。菌柄圆柱形,较粗壮,长8-20cm,粗1-3cm,基部膨大可达2.5-5.3cm,有时向下延伸似假根,内部实心。菌环生菌柄的靠顶部。菌托呈片状至近似角状鳞片组成。孢子无色,光滑,宽椭圆形,9.5-12.7μm×6-8.4μm,糊性反应。经济价值:此种在四川曾有人采食,但也有中毒发生。含毒蝇碱和豹斑毒伞素。中毒后发生恶心、呕吐、出汗、发烧或肝大、少尿,甚至数天内无尿或出现脸部及下肢浮肿等症状。此种喜生于碱性土壤上并与有关树木形成外生菌根,据报道有云杉、鹅耳枥、栎等树木。
角鳞白伞.jpg

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 楼主| 张伟 发表于 13-7-3 23:07:14 | 显示全部楼层
111块鳞青毒伞amanita  excelsa
伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属
子实体中等大,菌盖扁半球形,开伞后平展,直径可达10cm,潮湿时粘。菌盖瓦灰色至浅青褐色,有深棕色易脱落的块鳞片,边缘无条棱。菌肉白色,离生,不等长。菌柄细长,圆柱形,近白色,长12-16cm,粗1-2.5cm,下部有灰色鳞片,基部膨大呈球形。菌托由灰色环带粉状物组成,易脱落。孢子印白色。孢子无色,光滑,椭圆形,9-11μm×6-8μm,糊性反应。褶缘囊体泡囊状,无色。经济价值:据记载极毒,毒素不明。毒性与豹斑鹅膏菌毒相似。形态特征与块鳞鹅膏菌、角鳞灰鹅膏菌相似,应注意这几种毒菌。此菌为树木的外生菌根菌,与云杉、松等形成外生菌根。
块鳞青毒伞.jpg
112隐花青褐伞amanita   manginiana
伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属
子实体较大。菌盖直径5-13cm,初期卵圆形至钟形,后渐平展,中部稍凸起,肉桂褐色至灰褐 色,有时近红褐色,光亮,具深色纤毛状隐花纹,边缘平滑无条纹并往往悬挂内菌幕残片。菌肉白色,较厚。菌褶白色,稍密,宽,离生,不等长,边缘锯齿状。菌柄圆柱形,长12-17cm,粗1-4.5cm,白色无花纹,肉质,脆,内部松软至空心,具白色纤毛状鳞片,基部稍粗。菌环白色,膜质,下垂,上面有细条纹,往往易脱落,悬挂在菌盖的边缘。菌托杯状,白色,较大,有时上缘破裂成大片附着在菌盖表面。孢子印白色。孢子无色,光滑,近球形至卵圆形,7.5-10μm×5.5-6.3μm,具颗粒状内含物,糊性反应。生态习性:夏秋季在青杠林和松林等混交林中地上单生或群生。
经济用途:此种可食,味道较好。多产于我国西南地区。但外形与鸡[土+从]不同,但与剧毒毒鹅膏菌极相似,而后种菌盖无菌环残片悬挂在边缘,菌柄基部膨大近球形,菌托较小近肉质。采食时要特别注意。此菌很可能与青杠等壳斗科树木形成菌根。
隐花青褐伞.jpg
113鳞柄白毒伞amanita   virosa
伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属
子实体中等大,纯白色。菌盖边缘无条纹,中部凸起略带黄色,直径6-15cm。菌肉白色,遇KOH变金黄色。菌褶白色,离生,较密,不等长。菌柄有显著的纤毛状鳞片,细长圆柱形,长8-14cm,粗1-1.2cm,基部膨大呈球形。菌托较厚呈苞状。菌环生柄之上部或顶部。孢子印白色。孢子无色,光滑,近球形,7-10μm,糊性反应。经济价值:此菌被称做致命小天使。其毒性很强,曾在北京、四川等地发生过中毒,死亡率很高。含有毒肽及毒伞肽毒素。中毒症状同毒鹅膏菌、白毒鹅膏菌。与可食的白托鹅膏菌相近似,但这后种无菌环,菌柄基部不膨大呈球形,菌托较大,与柄基部多分离。此种可与栗、高山栎以及松等树木形成菌根。
鳞柄白毒伞.jpg
114褐云斑伞amanita  porphyria伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属
子实体中等大。菌盖直径3-8cm,初期半球形,开伞后稍平展,中部凸起或平坦,灰褐色,鼠褐色或褐色,具有紫灰褐色鳞片,湿时粘,边缘无条棱。菌肉白色。菌褶白色,离生,较密,不等长。菌柄细长圆柱形,长5-10cm,粗0.5-0.7cm,具小鳞片,膨大的基部有近似浅杯状的菌托,往往菌托与菌柄基部紧密相连且呈灰色。孢子印白色。孢子无色,球形,光滑,7.6-8.1μm×6.7-8μm,糊性反应。经济价值:此菌含有蟾蜍素(bufotennie)及有关化合物。也有文献记载含有毒蝇母、腊子树酸、麦斯卡树等毒素。中毒后主要产生彩色幻视症状。另外产生5-羟色胺(Serotonin)等。此种是树木的外生菌根菌。可与云杉、松等树木形成菌根。

褐云斑伞.jpg
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lsj 发表于 13-7-4 08:28:02 | 显示全部楼层
张伟 发表于 2013-7-3 23:07
111块鳞青毒伞amanita  excelsa伞菌目、 鹅膏菌科、鹅膏菌属子实体中等大,菌盖扁 ...

真长见识了,以前都没有几个认识的
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